Ingredientes

* 3 batatas picadas em cubos
* 2 sachês de caldo de frango dissolvidos em 2 litros de água
* 1 maço de espinafre picado (reserve os talos)
* 2 cebolas picadas
* 1 colher (sopa) de margarina
* 500g de peito de frango picado
* Sal a gosto


Modo de preparo

* Cozinhe as batatas com o caldo de frango e os talos de espinafre.
* Em outra panela, refogue a cebola com a margarina, o frango e o espinafre.
* Depois de cozidas as batatas, retire os talos do espinafre e passe no liquidificador.
* Junte o caldo ao refogado, ferva novamente e teste o sal.

Postado por Jorge Marques segunda-feira, 1 de novembro de 2010

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