Ingredientes:

1. 4 ovos;
2. 2 cenouras grandes;
3. 1 copo de óleo;
4. 2 copos de açúcar
5. 2 copos de farinha de trigo;
6. 2 colheres de sopa de fermento;

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, o óleo, e o açúcar depois misture em uma vasilha a farinha e o fermente e coloque para assar em uma forma untda com margarina e farinha de trigo.

Cobertura:

1. 1 copo de açúcar;
2. 2 colheres de manteiga;
3. 2 colheres de chocolate;
4. 3 colheres de leite.

Modo de Preparo:

leve ao fogo médio e vá mexendo até que você sinta que já está bem misturado, é apenas uma pequena fervura. coloque em cima do bolo com ele ainda quente e pronto, sirva-se a vontade, pois bolo de cenoura é bom quente mesmo.