Ingredientes :

massa

• 100g de claybom;
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de óleo;
• 2 colheres de sopa de leite;
• 1 colher de chá de fermento;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 pitada de sal;

Recheio

• 1 1/2 copo de leite;
• 2 ovos batidos;
• 150 g de queijo minas;
• salsa e cebolinha batida a gosto;
• 1 pitada de sal;

Modo de fazer:

junte todos os ingredientes da massa e vá misturando até que dê ponto, esticar esta massa em um refratário.

Bata no liquidificador os ingredientes do recheio menos a salsa que você salpicará posteriormente e coloque sobre a massa colocada em um refratário, coloque para assar por 20 minutos em forno médio (180º).