Ingredientes
500g de açúcar UNIÃO
¼ de litro de água (250ml)
50g de queijo ralado
200g de coco fresco,ralado
3 colheres (sopa) cheias de manteiga (cerca de 70g)
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo (cerca de 60g)
6 ovos (cerca de 360g)

Modo de Preparo
Ferva o açúcar com a água.Junte o coco e o queijo e volte ao fogo até obter ponto de fio grosso.Fora do fogo adicione a manteiga e a farinha,aos poucos para não empelotar.

Depois de frio acrescente os ovos inteiros e bem batidos.Distribua entre as fôrmas e asse no forno pré-aquecido.

CONGELAMENTO / DESCONGELAMENTO:
Embale,extraia o ar,etiquete e congele,por até 3 meses.
Descongele na geladeira,na embalagem.
Receita União